- 设置消杀专项负责人1 名:统筹消杀排班、物资申领、台账登记、卫生自查整改;
- 保洁人员全员培训上岗,熟练掌握配比、擦拭、喷洒、通风操作规范;
- 大型门店可安排专人负责麦克风、餐具专项消毒。
- 消毒剂:有效氯含氯消毒液、75% 医用酒精、季铵盐类消毒液;
- 工具:喷壶、抹布、拖把、消毒桶、紫外线消毒箱、一次性手套、口罩、专用量杯;
- 辅助:一次性话筒套、垃圾袋、消毒登记本、警示标识牌。
- 日常物体表面:500mg/L 含氯消毒液;
- 卫生间、重污染区域:1000mg/L 含氯消毒液;
- 电子设备(点歌屏、话筒手柄):75% 酒精擦拭;
-
消毒液现配现用,配置后 24 小时内用完,过期废弃。
- 所有包厢开门开窗通风 15 分钟以上,开启空调新风系统换气;
- 公共走廊、前台、电梯扶手、大门把手、收银台面全面擦拭消毒;
- 卫生间全面消杀:马桶、洗手台、水龙头、地面、垃圾桶外壁消毒,补充洗手液、擦手纸;
- 检查话筒消毒状态,备好足量一次性话筒套。
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麦克风(重中之重)
取下旧话筒套,75% 酒精棉擦拭话筒网头、手柄、连接线插头;放入紫外线消毒箱消杀 10 分钟,消杀完毕套全新一次性话筒套,摆放整齐;严禁重复使用话筒套。
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点歌设备
用酒精无尘布擦拭点歌屏、按键面板、遥控器,避开屏幕接口防止进水腐蚀,擦拭后静置挥发;
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包厢环境
清理果皮、酒水、垃圾,茶几桌面、沙发扶手、墙面开关、插座用消毒液擦拭;地面湿式拖拭消毒;打开门窗通风不少于 15 分钟;
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杯具、酒水器皿
回收后清洗,消毒柜高温消毒,沥干存放,不得未消毒重复使用;
- 包厢门拉手、排风口、垃圾桶内外同步擦拭消杀。
- 全场所有包厢逐间深度清洁消杀,沙发缝隙、墙角、地脚线、烟缸彻底清理消毒;
- 全场走廊、楼梯、过道、消防门把手、自动扶梯全面消杀拖地;
- 卫生间每一间彻底消杀,下水道口喷洒消毒液,垃圾桶全部清空消毒;
- 空调滤网、出风口拆洗擦拭消毒,每周深度清洗一次滤网;
- 公共储物间、仓库、吧台、后厨边角做除虫消杀,预防蟑螂、老鼠、果蝇滋生;
- 全场所有麦克风统一集中消毒收纳;
- 全场开窗通风 1 小时以上,关闭灯光,完成消杀登记。
- 包厢内部:茶几、沙发、墙面开关、烟缸、排风口、地面、墙角缝隙、遥控器;
- 公共区域:前台台面、扫码牌、门把手、电梯按键、走廊扶手、休息座椅;
- 卫生间:马桶内外、冲水按钮、水龙头、洗手池、镜面、地面、地漏、垃圾桶;
- 酒水餐具区:水杯、扎壶、骰子、果盘,清洗→消毒→沥干密闭存放;
- 设备机房、储物间:定期除四害消杀,封堵鼠洞,投放灭鼠饵盒,喷洒驱虫药剂;
- 空调系统:每周对出风口、回风口擦拭消毒,滤网定期浸泡消杀,保证新风循环。
- 灭鼠:门店外围、仓库、卫生间角落放置灭鼠饵站,张贴警示标识,定期检查更换饵料;
- 灭蟑:墙角、柜体缝隙使用蟑螂胶饵,夜间非营业时间做滞留喷洒处理;
- 灭蚊蝇:门窗配备纱帘,垃圾桶加盖,定期空间喷雾消杀,清理积水杜绝蚊虫滋生;
- 消杀作业避开营业时段,药剂避开餐具、食品摆放区,防止异味与药剂残留。
- 建立《KTV 消杀记录表》,登记消杀时间、区域、消毒剂配比、操作人员、消杀情况,每日签字存档;
- 消杀人员作业必须佩戴手套、口罩,避免消毒液直接接触皮肤;禁止酒精大面积喷雾,严防火灾隐患;
- 含氯消毒液不可与洁厕灵混用,避免产生有毒气体;
- 定期组织保洁培训,考核消杀流程、配比规范、安全注意事项;
- 门店管理人员每日抽查包厢消杀质量,发现敷衍消杀立即整改追责;
- 配合市场监管、文旅、卫生部门检查,留存消杀记录备查。
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